栗駒山を源とした良質の水と気候に恵まれた栗原耕土は、日本有数の米どころ。「この地で鶏を飼うなら、地元の米を与えたい。」との想いから、輸入トウモロコシを全量米に置き換えた自家配合の餌で育てた栗駒有精卵。地元築館で100年以上の歴史を持つ菓子店「喜久乃家」が出会いました。栗駒、宮城など地域の食材を積極的に使って、お菓子つくりをしています。栗駒産の厳選食材で作った「栗駒便り」は人気シリーズです。ぜひ、ご賞味ください。